1、积极参与体系培训，完善体系内审和管理评审，做好审核前的质量核验工作；2、主导和参与工艺内审、食安内审、质量内审等工作，保证内审有效、高效、真实；3、制定本部门的培训计划，培训应覆盖新进员工、老员工、多能工等，确保新员工岗前培训、岗前考核，老员工品质提升，多能工技能提升等，每月汇总培训考核，考核内容包括实战考核和理论考核；4、每日审核批次记录，对批次记录异常出现问题要及时反馈，保证批次记录数据真实可追溯；5、根据厂部下达的产品评审要求，做好产品评审的培训，负责组织样品，评审人员，评审文件、评审内容，评审意见收集，汇总评审，做好异常评审的质量改进安排工作；6、落实生产前、生产后的生产状态确认制度、包括卫生清洁、消毒制度、虫害控制制度、双复核制度、工艺查证制度、内审制度、产品评审制度、环境清洁制度、关键控制点品检和频率制度；7、对质量投诉问题进行分解，做好投诉问题的溯源、分析、纠偏、标准化工作，彻底解决投诉问题；8、根据工艺卡要求，完成工艺核查，日常工艺纠偏，工艺异常汇总；跟踪工艺改进，做好工艺变更的产品抽样和验证工作，并向上级和集团汇报；9、负责新设备验证内容实施，老设备再验证开展，对验证存在异常及问题及时汇总上报，并提出改进方案；10、根据品质部的质量解决计划，按照质量方法包括8D-主因分析法开展质量分析、调查和纠偏工作，并协助编写质量案例

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